anpeiji

位於京都市伏見區的「anpeiji」，是一間能讓人沉浸在靜謐氛圍中，細細品嚐由曾在法國歷練的大廚所端出道道洗鍊套餐的法式料理餐廳。無論午間或晚間套餐，一道道宛如藝術品般精緻的餐盤陸續上桌，每道菜端來時總能讓眼眸為之一亮。

旬味恩惠與細膩醬汁交織的料理

從前菜、魚類到肉類料理，菜單結構巧妙融入日本當季食材正是其魅力所在。高掛農園的微型生菜沙拉、揉合蒔蘿等香草的鮮魚冷菜，或是搭配濃醇海鮮濃湯的海味，襯托出食材輪廓的醬汁調配令人稱道。主菜則以大和榛原牛內腿肉搭配紅酒醬或馬德拉醬等經典醬汁，並在桌邊為料理增添最後一抹香氣，這樣的巧思令人回味。

延續餘韻的甜點與餐酒搭配

為了呼應料理而備齊的葡萄酒種類相當豐富，更能進一步襯托各道菜餚的風味層次。起司盤之後登場的甜點，包括結合抹茶與薄荷的法式燉奶米布丁，以及飄散辛香料氣息的巧克力等，直到尾聲依然充滿創意。餐後伴隨咖啡送上的法式茶點，則帶來讓人靜靜回味整場套餐滿足感的奢華片刻。

適合紀念日與聚餐的舒適私人空間

店內空間現代而靜謐，亦備有能自在交談的包廂座位。細緻周到的料理說明與體貼入微的服務，使這裡成為慶生與紀念日等特別日子的熱門之選。店內基本上採預約制營運，建議造訪前先行訂位；店址備有免費停車場，開車前來也能悠閒度過用餐時光。